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水心月茶坊

位址:新北市

特色:品茗、風味餐食、咖啡、藝品、茶藝教學

輔導:1.主題茶餐 菜單設計、菜單教學
             2. 餐廳動線流程調整
             3. 提升廚房人員專業素質
 


台北市香氛潘朵拉美食餐廳

特色:義大利麵 燉飯 披薩 排餐 下午茶 早午餐

輔導:1.店鋪重整、 營運及行銷策略擬定執行             
             2.主題餐點 菜單設計、菜單教學
 
            3. 餐廳動線流程調整
                        4. 教育訓練、提昇餐廳人員專業素質

宜蘭米嵐義式屋餐廳

特色:特色前菜、 風味沙拉、 地產食材義大利麵 、小農家米飯主食、
          田園風湯品、 手作甜點、 人氣薄脆PIZZA 、蜜糖金磚土司 、水果鬆餅塔


輔導:1.30款新餐飲商品開發輔導             
             2.改善原產品調整與修正
 
            3.諮詢及教育訓練、提昇研發部門人員專業素質


East Group 台灣小吃連鎖系統總管理處

特色:
台灣小吃 魯肉米糕 肉圓 割包 胡椒餅 牛肉麵 排骨酥麵 鹹酥雞 竽圓
         
炸蝦捲 蔥油餅 擔仔麵 蚵仔煎 甜酥餅 酸辣湯 花生米麻糬


輔導:1.餐飲商品開發輔導             
             2.改善原產品調整與修正
 
            3.諮詢及教育訓練、提昇研發部門人員專業素質
沙威瑪餐車加盟系統

特色:
15款特色醬汁風味沙威瑪

輔導:專門醬汁開發技術轉移



台北市totododo 北歐風親子餐廳

特色:輕食 帕尼尼 義大利麵 鹹派

輔導:1. 主題餐點 菜單設計、菜單教學
             2. 餐廳動線流程調整
             3. 提升廚房人員專業素質
板橋喜憨兒烘焙屋

位址:新北市

特色:輕食、糕點、手工餅乾、飲品

輔導:1. 商家餐飲行銷策略
             2. 指導菜單規劃設計
             3..指導營運方針
*新北市政府庇護工場輔導計劃
沐子易館

位址:新北市

特色:海灣類民宿、屬地創作料理、人文茶飲

輔導:1. 特殊菜單設計、菜單教學
            2. 指導民宿營運方針
            3. 指導民宿經營管理
            4. 指導民宿行銷手法
            5. 指導民宿活動設計
千戶生態農場

位址:新北市

特色:鱘龍魚特色料理、手作點心、人文咖啡

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 行銷策略方針指導
            3. 主題餐食調整及新產品開發引導

台北市 米食 Rice Moment餐廳

特色:米料理餐盒 米麵包 米漿拿鐵

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                       2.品牌整體行銷策略建議
                      3.菜色調整與開發
                      4.店家經營管理改善
                      5.餐廳場域空間與動線改善導入
                      6.餐廳標準流程sop手冊建置

*臺北市美食店家再造計劃

台北市 Honey Bakery 蜜多甜

特色:客製化馬卡龍 可麗露 俄羅斯果茶

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                        2.品牌整體行銷策略建議
                        3.菜色調整與開發
                        4.店家經營管理改善
                        5.餐廳場域空間與動線改善導入
                        6.餐廳標準流程sop手冊建置

*臺北市美食店家再造計劃
台北市 藤香厚工豆花

特色:厚工豆花 豆漿優格 白豆乾 豆漿

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                       2.品牌整體行銷策略建議
                      3.菜色調整與開發
                      4.店家經營管理改善
                      5.餐廳場域空間與動線改善導入
                      6.餐廳標準流程sop手冊建置

*臺北市美食店家再造計劃

台北市 313咖啡魔豆屋

特色:精品咖啡

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                        2.品牌整體行銷策略建議
                        3.菜色調整與開發
                        4.店家經營管理改善
                        5.餐廳場域空間與動線改善導入
                        6.餐廳標準流程sop手冊建置

*臺北市美食店家再造計劃
台北市 Bon Tree好樹早午餐

特色:特色早午餐 地瓜蛋餅 帕尼尼

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                        2.品牌整體行銷策略建議
                        3.菜色調整與開發
                        4.店家經營管理改善
                        5.餐廳場域空間與動線改善導入
                        6.餐廳標準流程sop手冊建置

*臺北市美食店家再造計劃

台東縣池上鄉池農養生美食餐坊

特色:在地田園料理 農家豐收餐

輔導:1.企業經營策略及診斷建議
                        2.品牌整體行銷策略建議
                        3.菜色調整與開發建議
                        4.店家經營管理改善建議
                        5.體驗活動流程診斷建議
  

 

台東縣池上鄉池農小白屋咖啡廳

特色:池上米特色餐食  在地食材甜品   咖啡  冷飲   冰品

輔導:1.池上米與在地食材新餐飲商品開發輔導             
             2.菜單商品組合與行銷策略建議
             3.諮詢及教育訓練、提昇研發部門人員專業素質
力凡烘焙坊

特色:手作無麩質米蛋糕  甜點

輔導:1.烘培產品製程架構診斷建議
                      2.經營管理策略建議
                      3.
行銷策略建議
   
*國立空中大學創新育成中心諮詢輔導


巴莎諾瓦餐飲會館

位址:新北市

特色:義式餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 伴手禮商品指導規劃
*新北市三芝地區地方發展輔導計劃
普羅旺斯海岸咖啡

位址:新北市

特色:義式餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 調理包製成指導規劃
*新北市三芝地區地方發展輔導計劃
八連溪農莊

位址:新北市

特色:農家餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2.指導餐飲行銷手法
*新北市三芝地區地方發展輔導計劃
朵依廚房

位址:新北市

特色:精緻中餐、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 指導菜單規劃
             3.. 指導營運方針
*新北市三芝地區地方發展輔導計劃
品超烘焙坊

位址:新北市

特色:中西式麵包糕點

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 伴手禮商品指導規劃
*新北市三芝地區地方發展輔導計劃


 
八甲漁場

位址:宜蘭縣

特色:鱘龍魚&香魚風格餐食、人文咖啡

輔導:中式點心小籠包技術轉移
豆佐和風料理餐廳

位址:桃園縣

特色:豆食創作料理、在地食材、特色餐廳

輔導:1. 主題餐點 菜單設計、菜單教學
             2. 餐廳動線流程調整
             3. 提升廚房人員專業素質
荳蔻人文養生餐廳

位址:桃園縣

特色:養生料理、有機蔬食、特色餐廳

輔導:1.舊店重整( 由全牛大餐料理 轉型 為養生料理餐廳 )
            2. 加強廚房人員專業技術、烹飪技巧
            3. 菜單設計、菜色規劃、菜單教學
            4. 協助餐廳參與當地養生比賽與宣傳
            5. 協助營運計劃、行銷方向
綠風蔬食餐廳

位址:桃園市

特色:蔬食餐點、養生點心、人文咖啡

輔導:1.特殊菜單設計、菜單教學
            2. 協助餐食行銷方向
            3. 協助規劃餐廳動線方向
            4. 提升廚房人員專業素質
啡凡食尚(人文咖啡館)

位址:新竹市

特色:風格餐點、手作點心、人文咖啡

輔導:義式菜單設計、菜單教學
大湖雲莊(溫泉會館)

位址:苗栗縣

特色:溫泉有機養生菜、當地客家菜

輔導:定期菜單設計、菜單教學
ROXY 人文咖啡館

位址:彰化市

特色:異國料理、義式咖啡、手調冷飲

輔導:1.店規劃
            2. 廚房動線、設備設計、規劃
            3. 廚房、吧檯人員、培訓、外場人員、協助培訓
            4. 菜單設計、菜單教學
            5. 協助營運計劃、行銷方向
法亞士義式廚房

位址:新北市

特色:主題餐廳 義式餐飲

輔導:1.菜單設計、菜單教學
            2. 提升廚房人員專業素質
* 台北縣中小企業輔導專案計劃執行案
秋葉原女僕餐廳

位址:台北市

特色:主題餐廳 日式餐飲

輔導:1.單設計、菜單教學
            2.提升廚房人員專業素質
* 台北市餐飲業品質提升計劃執行案
梅子餐廳

位址:台中市

特色:台式海鮮餐廳

輔導:1.菜單設計、菜單教學
            2. 提升廚房人員專業素質
* 經濟部台灣美食行銷推廣計劃執行案
台灣饌巴黎餐飲集團

位址:台灣 竹北總公司

特色:宴會、尾牙、酒席、外燴、歐式百匯

輔導:1.國際廚藝競賽技術指導
             2. 協助研創新料理方向
             3. 提升廚房人員專業素質
* 經濟部台灣美食行銷推廣計劃執行案
九份茶坊(天空之城)

位址:台北縣

特色:品茗、風味餐食、咖啡、藝品、茶藝教學

輔導:1.菜單設計、菜單教學
            2. 協助餐食行銷方向
            3. 提升廚房人員專業素質
* 經濟部台灣美食行銷推廣計劃執行案
劉家肉粽

位址:新北市

特色:老牌肉粽專賣店

輔導:新產品開發課程指導顧問
* 經濟部台灣美食行銷推廣計劃執行案
花漾元素國際美容(花香輕食)

位址:台中市

特色:SPA餐、花草茶、手工餅乾

輔導:1.廚房動線、設備設計、規劃
             2. 廚房、吧檯人員、培訓、外場人員、協助培訓
             3. 定期菜單設計、菜單教學
花蓮民宿

位址:花蓮縣

特色:特色民宿

輔導:1.商家診斷諮詢建議
            2. 指導民宿營運方針
            3. 指導民宿經營管理
            4. 指導民宿行銷手法
            5. 指導民宿活動設計
快車肉乾

位址:台北市

特色:老牌肉乾專賣

輔導:1商家診斷諮詢建議
            2.提升商品製成品質方針指導
台北市中小企業品牌創新升級計畫
勺勺客餐廳

位址:台北市

特色:特色陜西餐食

輔導:1.商家診斷諮詢建議
            2. 新品牌餐飲方針指導
台北市中小企業品牌創新升級計畫
水月草堂

位址:台北市

特色:古典中國茶飲

輔導:1.商家診斷諮詢建議
            2. 商品組合行銷策略指導
台北市中小企業品牌創新升級計畫
双人徐

位址:台北市

特色:特色麵食

輔導:1.商家診斷諮詢建議輔導
            2.新菜單組合策略指導輔導
*台北市中小企業品牌創新升級計畫


李雪辣椒

位址:台北市

特色:特色辣醬 青花椒

輔導:1.商家診斷諮詢建議輔導
            2. 商品行銷策略指導輔導
*台北市中小企業品牌創新升級計畫
台灣鹽酥雞

位址:台北市

特色:台灣第一家鹽酥雞

輔導:1.商家診斷諮詢建議輔導
            2. 商品行銷策略指導輔導
*台北市中小企業品牌創新升級計畫
幸福可可

位址:台北市

特色: 手作特色巧克力

輔導:1.商家診斷諮詢建議輔導
             2. 商品行銷策略指導輔導
*台北市資訊局雲端e化應用計畫
 
泰雅婆婆

位址:新北市

特色:特色原住民餐食

輔導:1. 商家診斷諮詢建議輔導
            2. 菜單規劃設計調整輔導
           3. 料理開發教學輔導
*新北市烏來區原住民特色產業輔導計劃
富米有餐廳

位址:新北市

特色:特色原住民餐食

輔導:1. 商家診斷諮詢建議輔導
            2. 菜單規劃設計調整輔導
           3. 料理開發教學輔導
*新北市烏來區原住民特色產業輔導計劃
葛思悠農場

位址:新北市

特色:特色原住民餐食

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 菜單規劃設計調整
            3. 料理開發教學
*新北市烏來區原住民特色產業輔導計劃
泰雅廚房

位址:新北市

特色:特色原住民餐食

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 菜單規劃設計調整
            3. 料理開發教學
*新北市烏來區原住民特色產業輔導計劃
卡娃斯小棧

位址:新北市

特色:特色原住民餐食

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 菜單規劃設計調整
            3. 料理開發教學
            4. 營運策略指導
*新北市烏來區原住民特色產業輔導計劃
洪師父新饌

位址:台北市

特色:特色牛肉麵、日式燒烤、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案
微風花園

位址:台北市

特色:茗茶、風味餐食、製茶體驗活動

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案
紅木屋休閒茶館

位址:台北市

特色:茗茶、風味餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案
清泉茶藝 / 茶餐本店

位址:台北市

特色:茗茶、特色茶餐、茶葉販售

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案
紅瓦屋休閒茶館

位址:台北市

特色:茗茶、風味餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
            2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案
楓羽軒茶坊

位址:台北市

特色:茗茶、風味餐食、咖啡冷飲

輔導:1. 商家診斷諮詢建議
             2. 規劃訓練輔導
* 台北市貓空觀光休閒產業發展計劃執行案

 
巧思空間

特色:澳門料理.烘焙

輔導:
1.商家診斷諮詢建議輔導
             2.商品行銷策略指導輔導
             *桃園A8捷運商圈輔導計畫
 
華潮手創料理

特色:中式料理

輔導:
1.商家診斷諮詢建議輔導
             2.商品行銷策略指導輔導
             *桃園A8捷運商圈輔導計畫
 
沁心茶堂

特色:台灣冷泡茶 .茶伴手禮.茶葉

輔導:
1.商家診斷諮詢建議輔導
             2.商品行銷策略指導輔導
             *桃園A8捷運商圈輔導計畫